🇯🇵 日本蠔豉 L Size 一斤

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產自日本蠔豉,質素較高,色澤鮮明,蠔身飽滿、色澤呈深綠色,味道香濃,膏油豐富,肥美乾身,炆煮煲湯皆宜。 蠔豉具有調中補虛、滋陰養血、補腎助陽等作用,並含豐富蛋白質及多種營養成份,是健膚美容的珍貴食品。


特色 : 蠔豉, 因爲讀音相近,被廣東人稱為“好市”。蠔豉配合髮菜,“好市發財”為最經典的賀年菜式。


食療價值 : 含有高蛋白質,營養豐富,滋陰養血。味道鮮甜。


推介菜式 :除了傳統節日農曆新年以及冬至以外常見的髮菜蠔豉以外,蠔豉也可以用作煲湯以及煲粥的材料。


煮食方法 :煮用前,先解凍,加入薑片和蔥蒸煮15分鐘便可。


適合人士 :一般人士都適合服用。


儲藏方法: 存於雪櫃-18℃以保持最佳品質。

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