🐟 魚翅肉一斤包 買2包以上 $180/包(SA575)

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🐠魚翅的營養價值

1、魚翅的主要成分是膠原蛋白,它是一種蛋白質。可是這種蛋白質是不會直接被我們人體吸收的,而是會在胃腸中被消化成氨基酸以後,再被我們人體吸收。

2、魚翅中的蛋白質與牛奶、雞蛋、肉類所含的蛋白質非常相似。由此我們可以看出魚翅的營養價值還是比較高的。

3、魚翅中富含的膠元蛋白,能滋陰壯陽、益氣開胃,又有預防骨骼老化、防骨刺等藥用功效。

4、魚翅軟骨中含有的「鯊魚軟骨素」能夠防癌抗癌、滋養肌膚、延年益壽。


🐟魚翅的功效與作用

1、祛壓降脂:魚翅含降血脂、抗動脈硬化及抗凝成份,對心血管系統疾患有防治功效;

2、養顏護膚:魚翅含有豐富的膠原蛋白,有利於滋養、柔嫩皮膚黏膜,是很好的美容食品。

3、和胃消食:有益氣、開胃、補虛的功效,能滲濕行水,開胃進食,清痰消魚積,補五臟,長腰力,益虛癆。

4、提高免疫力:氣血不足、營養不良、體質虛弱之人,各種癌症、心血管疾病、免疫性疾病患者適宜食用。


🐟做法

加入薑蔥水煮滾後關火焗一晚,第二日清水洗淨就可以煲湯啦

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